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维生素C原粉 高纯度品质保证 可零售
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发布时间: 2019-02-21 10:39
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维生素C原料中文名:维生素C英文名:Vitamin C (L―Ascorbic acid)化学名:L–抗坏血酸                                                        分子式:C6H8O6CAS:50-81-7                                                        性状:白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸;久置色渐微黄;受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但在空气存在下于溶液中则迅速变质,pH值3.4―4.5时较稳定。
在水中易溶,在乙醇中略溶。
闪点99℃;熔点187℃―192℃,熔融时同时分解。
呈强还原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。
用途:营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。
防治坏血病、齿槽脓漏、贫血、食欲不振等。
能增强对传染病的抵抗力。
应用:可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。
质量标准:CP2005 
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